Здравствуйте.
Расходы на товар признаются по мере их реализации, подпункт 2 пункта 2 статьи 346.17 НК.
Если товары были оплачены поставщику и переданы покупателю, то не было оснований не признавать расходы в 2014 году.
Несвоевременное отражение операций в налоговом учете чревато штрафом по статье 120 НК:
Цитата: 1. Грубое нарушение правил учета доходов и (или) расходов и (или) объектов налогообложения, если эти деяния совершены в течение одного налогового периода, при отсутствии признаков налогового правонарушения, предусмотренного пунктом 2 настоящей статьи,влечет взыскание штрафа в размере десяти тысяч рублей.2. Те же деяния, если они совершены в течение более одного налогового периода,влекут взыскание штрафа в размере тридцати тысяч рублей.3. Те же деяния, если они повлекли занижение налоговой базы,влекут взыскание штрафа в размере двадцати процентов от суммы неуплаченного налога, но не менее сорока тысяч рублей.Под грубым нарушениемправил учета доходов и расходов и объектов налогообложения для целей настоящей статьи понимается отсутствие первичных документов, или отсутствие счетов-фактур, или регистров бухгалтерского учета или налогового учета, систематическое (два раза и более в течение календарного года)несвоевременноеили неправильноеотражениена счетах бухгалтерского учета,в регистрах налогового учета и в отчетностихозяйственных операций, денежных средств, материальных ценностей, нематериальных активов и финансовых вложений.
Наиболее правильный вариант:
1. В течение 2015 года уплачивать авансовые платежи по налогу УСН, ведь убытки прошлых лет можно учесть по итогам налогового периода, то есть года (пункт 7 статьи 346.18 НК).
2. Подать уточненку за 2014 год
3. При расчете налога УСН за 2015 год учесть убытки 2014 года.